Jennifer的部落格

很多人常會把吃不完的罐頭直接放冰箱，

以為這樣就可以保存了，錯錯錯！

例：玉米罐、鋁罐裝、沙茶醬、海底雞...

等之類的鋁製罐頭食品吃不完記得：

先把罐頭裡剩的倒在碗裡面，然後保鮮膜封住,

在放入冰箱保存，為了健康別再懶得做這動作了！記住呀~

吃不完的罐頭食品千萬別直接放入冰箱。

中部一家頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所，

我卻發現他們竟然使用鋁製鍋具。

看來國人對選擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。

我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。

訪談中，只見他的頭每隔一段短暫的時間，

就會不自覺的抽動。

雖然他熱情的介紹他的罐頭食品，

以及如何精心研發調理出獨特風味，

所以銷售業績一直領先同業。

說著說著，他馬上打開一罐食品要我們品嚐，

自己則以身作則先吃了一口。

看著他暗沉無光的臉，年輕旺盛的生命力，

仍掩不住頭部已出現的症狀， 我忍不住為他的健康擔心。

我善意的提了兩個建議：

改善食物調味添加物；另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。臨別，我用開玩笑的口吻告訴他：

「老闆，能夠改變，你會賺更多的錢喔！」

有多少人在失去健康以後，

才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊！

「鋁」是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的，

鋁鍋經過多次使用以後，就會出現斑駁的黑點，

這是食物中的鹼、鹽、酸等等。

 礦物質經高溫或長時間置放，所產生的溶解現象。

注意鋁製罐頭外包裝的文字內容，

有時會看到良心的標示建議，

如：未食用完請置於玻璃瓶內或陶製容器內。

但是很多消費者從來未曾注意，

吃不完就連罐放進冰箱，想吃的時候，隨時再取出進食，

不知不覺中造成慢性的鋁中毒。

鋁中毒現象有情緒低落、易感疲倦、胸悶、腸、胃、肝、腎..隨著個人不同的身心背景，在身體最虛弱的部位反映出來。

鋁中毒不易察覺，

一般人都會根據身體產生的不適症狀，找醫師做藥物治療。

如果在生活中未能檢視自己的身心狀態，尋找生病的源頭，

長期下來傷害神經系統，將引起老人癡呆症

(Alzheimer's Disease)。

丟掉鋁鍋，不再使用鋁製罐頭食品，

多攝取維他命 C，可以幫助身體加速排毒，

約兩個月左右，就可以改善鋁中毒現象。

http://blog.xuite.net/smile0127/Smile/6747595?ref=rel