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有格友是好奇寶寶

一直追問這美人蕉是什名字&花形

 

 

翻箱倒櫃尋找媽媽的美姿

只這2張 

 

 

 

 

母女倆還真一模樣

且小孩時期&長大成人

只差在身高

猶記當時順手灑一些種子在娘家花盆

真的粉久才發芽

這幾天開花哩

 

 

查出來囉~~~食用美人蕉 Canna edulis Ker (蕉芋.薑芋.蕉藕)

 

行政院農業委員會臺中區農業改良場

食用美人蕉塊莖特性之研究~~詳細內容

 

 

 

                                                                花 ▼

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

以下資料摘自網路

蕉芋

蕉芋蕉芋屬美人蕉科。多年生草本,根莖發達,多分枝,粗壯,莖叢生,粗壯直立,高達2-3米。葉互生,葉片長圓形,長30-60釐米,寬10-20釐米,葉綠色,邊緣紫色,葉鞘近紫色。總狀花序單生莖頂,萼披針形,淡綠染紫,花冠管杏黃色,裂片杏黃染紫,退化雄蕊2-3枚,紅色。栽培。取根莖供食用;提取澱粉釀酒,制粉條;莖葉纖維可造紙。 基本介紹 蕉芋 美人蕉科(Cannaceae)美人蕉屬中的栽培種,多年生草本植物。 蕉芋學名:Cannaedulis…

 

蕉藕

蕉藕又名蕉芋、藕芋、薑芋、旱芋、芭蕉芋,屬曇花科美人蕉多年生草本植物。原產於印尼和爪哇島,引進中國栽培已有近百年歷史。目前我國南方各地都有栽培,可用作飼料、制澱粉食品、釀酒、制醋等。塊根可代替高能飼喂豬、禽,莖葉是優質高產的青綠飼料。蕉藕是多年生草本植物,當年播種當年收穫,株高2米~3米,分蘖力強,一母植株可分蘖出10餘株或數十株仔株。根系發達,鬚根量多,塊根肥大,分生肉質芋頭,多汁、白色。每叢有十個以上,表面光滑,具有莖節和紫色鱗片。莖稈紫色,中實扁圓,柔軟多汁。葉呈長橢圓形,長約70釐米,寬約30釐米,十余片單生或互生,色深綠,背面有紫色,葉綠紫色或紫紅,中肋明顯,葉脈並行,葉寬而長。總狀無限花序,單生或分叉,基部有闊鞘,花兩朵聚生,鮮紅色呈瘤狀。蒴果三瓣開裂,內有種子數十粒,但多不成熟,用塊根繁殖。
  
  蕉藕的營養價值高,其塊根、莖葉營養成分含量都較高風乾蕉藕塊根水分5.2%,粗蛋白7.7%,粗脂肪0.4%,粗纖維3.1%,無氮浸出物28.3%,粗灰分5.3%。塊根含澱粉20%,每公斤蕉藕塊根相當於0.74公斤玉米,含消化能11兆焦爾。
  
  適應性強,種植面廣蕉藕喜溫耐旱,塊根在10發芽,1125範圍內,最適宜塊根生長,30最有利於根、莖、葉的生長,10以下莖葉逐漸枯萎。在平壩、丘陵、山區、房前屋後,田邊地角、路旁溝邊、零星空地等,均適宜種植。
  
  生長期長,產量很高一般在2月~3月播種,以沙壤土、含有機質的黏土、含磷鉀肥的紫色土壤為好。整個生長期一般只需施1次底肥和2次催苗肥,除雜草2次即可。與玉米或馬鈴薯套種,對玉米或馬鈴薯產量無影響,無病蟲危害。6月份可陸續用莖葉作飼料,冬至前後收穫塊根2000公斤~2500公斤,畝莖葉 4000公斤以上。一般塊根不需要特殊保管也不會腐爛,還可在土壤中安全越冬。
  
  深化加工,再作飼料要重視蕉藕深層開發和利用,進行粉碎加工,是人用高檔食品,又可提高經濟效益。同時,也是豬、牛、羊、兔、雞、鴨、鵝、魚的優質飼料。味微甘,無毒,適口性好,易消化吸收,畜禽肯吃肯長,飼養畜禽效果最佳。

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